كيكة بالجبنة الريكوتا والليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

  • 2

    تخفق الزبدة والسكر

  • 3

    ثم يضاف بشر وعصير الليمون، وصفار البيض والجبن ريكوتا وتخلط جيدا

  • 4

    يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح، وتضاف لخليط الزبدة وتخلط جيدا

  • 5

    يخفق بياض البيض حتى يجمد

  • 6

    ثم يخلط برفق مع باقي الخليط ويوضع في صينية كيك مبطنة

  • 7

    وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة

  • 8

    ثم تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم وتزين حسب الرغبة