طريقة عمل كيكة بالجبنة الريكوتا والليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. 2

   تخفق الزبدة والسكر

3. 3

   ثم يضاف بشر وعصير الليمون، وصفار البيض والجبن ريكوتا وتخلط جيدا

4. 4

   يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح، وتضاف لخليط الزبدة وتخلط جيدا

5. 5

   يخفق بياض البيض حتى يجمد

6. 6

   ثم يخلط برفق مع باقي الخليط ويوضع في صينية كيك مبطنة

7. 7

   وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة

8. 8

   ثم تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم وتزين حسب الرغبة