طريقة عمل كتف ضاني بصوص التمر هندي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كتف ضاني بصوص التمر هندي
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم الفلفل الرومي الأحمر والثوم والتوابل والروزماري وعصير ليمون وزيت زيتون وسكر وملح وفلفل والخلنجان وزر الورد وفلفل حار ثم يضاف اللومي ومنقوع التمر هندي.
-
2
تقطع الخضراوات مكعبات كبيرة ثم ترص في صينية فرن مع الثوم وورق اللور ورأس الثوم.
-
3
تتبل الخضراوات بالخليط السابق ويتبل الكتف بالتتبيلة أيضاً ثم يوضع فوق الخضراوات.
-
4
يسوى الكتف في الفرن ثم يقدم وفوقه الدمي جلاس مخلوط مع عصارة اللحم بالخضار بالهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كتف ضاني بصوص التمر هندي؟
يستغرق تحضير كتف ضاني بصوص التمر هندي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كتف ضاني بصوص التمر هندي؟
تحتاج إلى 18 مكونات: كتف ضاني، 2 بصل، فصوص ثوم، ملعقة صغيرة لومي مطحون، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة بهارات، نصف كوب منقوع من التمر هندي، ملعقة صغيرة حبهان مطحون، خضار حسب الرغبة، ملح وفلفل، روزماري، عصير ليمون، زيت زيتون، ملعقة سكر، خلنجان، زر الورد، دمي جلاس.
لكم شخص تكفي وصفة كتف ضاني بصوص التمر هندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.