طريقة عمل كتف ضانى بتتبيلة مميزة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كتف ضانى بتتبيلة مميزة
المقادير
-
كتف خروف
-
0.5 كوب
دبس الرمان
-
2
بصل
(مبشور)
-
8 فص
ثوم
-
ملح
-
فلفل
(مجروش)
-
2 ملعقة كبيرة
نعناع جاف
-
2 ملعقة كبيرة
روزماري جاف
-
2 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة صغيرة
بهارات
-
ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضرب فى الخلاط دبس الرمان والبصل والثوم والملح والفلفل والنعناع والروزمارى والبابريكا والكمون والبهارات وجوزة الطيب وعصير الليمون
-
2
يتبل الكتف جيداً بالخليط ثم يرش الكتف بزيت الزيتون ويمكن الإستغناء عن الزيت إذا كان الكتف يحتوى على بعض الدهون
-
3
يوضع فى الفرن حتى يحمر لونه ثم يغطى بورق ألومنيوم ويمكن إضاف القليل من الماء حتى تمام النضج
-
4
يمكن إضافة رأس ثوم مع الفخدة فى ورق الألمونيوم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كتف ضانى بتتبيلة مميزة؟
يستغرق تحضير كتف ضانى بتتبيلة مميزة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كتف ضانى بتتبيلة مميزة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كتف خروف، نصف كوب دبس الرمان، 2 بصل مبشور، 8 فصوص ثوم، ملح، فلفل مجروش، 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف، 2 ملعقة كبيرة روزماري جاف، 2 ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كمون ناعم، 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة صغيرة بهارات، ملعقة صغيرة جوزة الطيب، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة كتف ضانى بتتبيلة مميزة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.