كتف ضانى بتتبيلة مميزة

المقادير

  • كتف خروف
  • نصف كوب دبس الرمان
  • 2 بصل مبشور
  • 8 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل مجروش
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف
  • 2 ملعقة كبيرة روزماري جاف
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • زيت زيتون

خطوات التحضير