طريقة عمل كسكسي بيخنة السجق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كسكسي بيخنة السجق
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكسكسي على النار مع قليل من السمنة وملح وقلبيها جيدا حتى تذوب السمنة و ضيفي اليه ماء واتركيه لينضج على نار هادئة
-
2
ضعي زيت مع بصل مكعبات ومكعب مرقة وثوم مفروم مع كرفس على النار ثم ضيفي السجق وقلبيه حتى يحمر
-
3
ضيفي الليمون المخلل والزيتون و الكمون والقرفة وجوزةالطيب والبابريكا وملح وفلفل اسود
-
4
قطعي الكوسا والطماطم والفلفل الألوان والجزر والبطاطا والباذنجان اربع قطع و ضيفيهم الى الحلة ثم قلبي الخليط جيدا
-
5
ضيفي قرون فلفل حار وماء واتركيه ليغلي ثم غطي الحلة لينضج ثم قدمي الكسكسي وعليه خليط السجق بالخضروات
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كسكسي بيخنة السجق؟
يستغرق تحضير كسكسي بيخنة السجق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كسكسي بيخنة السجق؟
تحتاج إلى 22 مكونات: كسكسى، سجق شرقى، جزر، فلفل ألوان، بصل، كوسة، باذنجان، فلفل حار، كرفس، زيتون أخضر، ليمون مخلل، ثوم، طماطم، مرقة، سمـنة، كمون، قرفة، جوزة الطيب، بابريكا، زيت زيتون، ملح، فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة كسكسي بيخنة السجق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.