طريقة عمل كسكسى باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى حلة ضعى المرقة ثم الثوم مع جزء من الكزرة و الحبهان و الكارى مع زبدة و زيت

2. 2

   ضيفى الكسكسى و ملح وفلفل و باقى المرقة و تترك حتى ينضج تمامام

3. 3

   للموزة اخلطى الزيت مع التوابل و تبلى اللحم ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق على الشواية

4. 4

   قدمى الكسكسى مع رشة زيت يزتون وزبدة ثم الموزة و الخضار المشوح مع البصل و زبدة و زيت زيتون و التوابل و النعناع

5. 5

   يزين باللوز و الكزبرة و يقدم بالهنا