طريقة عمل كشري بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إسلقى العدس والكمون والبصل المحمر فى الماء ثم شوحى الشعرية فى الزيت وضيفيها لخليط العدس

2. 2

   ضيفى الأرز والماء اللازم لتسوية الأرز ثم شوحى البصل والفلفل فى الزيت على النار

3. 3

   ضيفىالسجق وقلبى ثم ضيفى عصير الطماطم ثم ضعى المكرونة والحمص فى طبق التقديم

4. 4

   ضيفى خليط الأرز ثم ضيفى خليط السجق ثم إخلطى الثوم والملح والكمون والخل والليمون والماء لعمل الدقة

5. 5

   ضيفى البصل المحمر على الوجه وقدميه مع الدقة