طريقة عمل كشري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الأرز في القليل من الزيت ثم يضاف إليه الماء ويترك حتى النضج ثم يرفع جانبا

2. 2

   تسلق المكرونة مع رشة من الملح وتترك حتى النضج تماما ثم ترفع وتصفى

3. 3

   يقطع البصل قطع صغيرة الحجم ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق

4. 4

   يحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني اللون ويترك جانبا

5. 5

   تحمر الشعرية في القليل من الزيت ثم يضاف إليها الماء وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي ثم يضاف إليها الماء

6. 6

   الصلصةيشوح البصل و الثوم المفروم ثم يضاف إليهما مكعب من المرقة

7. 7

   الصلصة

8. 8

   تفرم الطماطم في الكبة

9. 9

   يضاف معجون الطماطم مع الطماطم المفرومة إلى البصل والثوم

10. 10

    تقلب جيدا حتى تتجانس المكونات وتترك حتى تغلي ثم ترفع جانبا

11. 11

    الطشهيشوح الثوم المفروم ثم يضاف إليه مكعب من المرقة

12. 12

    الطشه

13. 13

    يضاف للطشه عصير ليمون وخل وملح وفلفل وكمون وتترك حتى تغلي ثم ترفع جانبا

14. 14

    يوضع الحمص في طاسة و يضاف إليه ملح وفلفل وكمون

15. 15

    يوضع العدس في طاسة أخرى ويضاف إليه ملح وفلفل وكمون

16. 16

    تدهن الصينية بالزيت ويوضع العدس والمكرونة ثم الشعرية والأرز

17. 17

    تقلب المكونات في طبق التقديم ويضاف إليها الحمص والبصل المحمر

18. 18

    يقدم ساخن مع الصلصة المجهزة بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالشبت والفول الأخضر

أرز بالشبت والفول الأخضر

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عدس بالطريقة المغربية

عدس بالطريقة المغربية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بصارة

بصارة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فولية

فولية