طريقة عمل كشري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقلب شرائح البصل مع الدقيق المضاف له الملح

2. 2

   تقلى في الزيت على النار

3. 3

   يقلب العدس مع البصل

4. 4

   يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون

5. 5

   يضاف الأرز والماء والشعرية المحمرة في الزيت إلى خليط العدس

6. 6

   الصلصة يشوح البصل في الزيت على النار

7. 7

   الصلصة

8. 8

   يضاف عصير الطماطم

9. 9

   يضاف الملح والفلفل والكمون والشطة الناعمة

10. 10

    الدقة يخلط اثوم والخل والكمون والملح وكوب ماء والفلفل الحار وعصير الليمون والطماطم المفرومة

11. 11

    الدقة

12. 12

    يغرف الكشري ويقدم مع الصلصة والدقة والخبز المقلي في الزيت