كشك إسكندرانى بالجمبرى
المقادير
- جمبري ومقشر (مسلوق)
- ملح
- فلفل
- شطة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 2 ملعقة دقيق
- بصل
- ثوم
- شبت
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصلة و الثوم ثم حمريهم فى الزيت
-
2
ضيفي الجمبري و قلبيه مع البصل و الثوم ثم ضيفي الشبت والبقدونس المفرومين
-
3
ضيفي 2 معلقة صلصة و2 كوب ماء والملح والفلفل والشطة
-
4
إذيبي 2 معلقة الدقيق في نصف كوب ماء و ضيفيهم على الجمبري و قلبي حتى يثقل قوامه
-
5
في طاسة أخرى ضعي زيت و حمري فيه بصلة مبشورة و يقدم الكشك و فوقه البصل المحمر بالهنا