طريقة عمل كشك بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب

2. 2

   يضاف الملح والفلفل والدجاج المسلوق ونقلب

3. 3

   يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يضاف الدقيق وجوزة الطيب مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون

4. 4

   تضاف المرقة وتقلب حتى يذوب الدقيق

5. 5

   ثم يضاف الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريميًا

6. 6

   يغرف الكشك ثم يضاف الدجاج والبصل على الوجه