طريقة عمل كشك ألمظ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك ألمظ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب زبادى
- كوب لبن
- 0.5 كوب دقيق
- 21966654077 كوب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 0.25 كوب زيت
- بصل (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
إغلى المرقة على النار مع فصوص الثوم المفروم
-
2
شوحى الدقيق فى الزيت على النار ثم ضيفى اللبن والزبادى وقلبى
-
3
ضيفى الخليط للمرقة وقلبى ثم شوحى البصل فى الزيت على النار حتى يتحمر
-
4
أغرفى الكشك وضعى على الوجه البصل المحمر وقدميه