طريقة عمل كريم بروليه
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كريم بروليه
المقادير
-
4
صفار بيض
-
بيضة
-
3 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
3 كوب
كريمة لباني
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.5 كوب
سكر
-
0.25 كوب
سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الكريمة وعليها السكر والفانيليا في حلة على النار
-
2
يترك على النار حتى يبدأ في الغليان ثم يذاب النشا في الماء ويضاف
-
3
يخفق صفار البيض مع البيضة الكاملة ثم يضاف عليه خليط الكريمة تدريجيا مع التقليب المستمر
-
4
يعاد الخليط مرة أخرى على النار مع تصفيته ويستمر التقليب حتى يتجانس ويغلي
-
5
يوضع في قوالب التقديم وترص القوالب في طاجن مملوء إلى نصفه بالماء ويدخل الفرن حرارته 180 درجة من 35 الى 40 دقيقة
-
6
يترك ليبرد نصف ساعة ثم يدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويرش عليه سكر و يذوب ويقدم بارد
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كريم بروليه؟
يستغرق تحضير كريم بروليه حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كريم بروليه؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 4 صفار بيض، بيضة، 3 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، 3 كوب كريمة لباني، 2 ملعقة كبيرة نشا، نصف كوب سكر، ربع كوب سكر.
لكم شخص تكفي وصفة كريم بروليه؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.