طريقة عمل كريب الفول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الفول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب فول مدمس مهروس var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="19";
- 1 فص ثوم مهروس
- نصف كوب كريمة
- ملح و فلفل
- بابريكا
- كمون
- عصير ليمون
- 1 كوب لبن
- 1 بيضة
- 1 ملعقه كبيرة بقدونس مقطع
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الحليب مع البيضة و الدقيق و الزبدة و البقدونس و الملح و الفلفل لاعداد عجين الكريب و يترك ليستريح لمدة 20 دقيقة
-
2
اخلطى الفول مع الثوم و الكريم و عصير الليمون و الملح والفلفل ثم يوضع جانبا
-
3
صبى مقدار مغرفة بالعجين فى مقلاه مدهونة بالزيت و يطهى على جانب واحد و تكرر العملية حتى ينتهى العجين
-
4
املئى كل كريب بمقدار الفول ( 2 ملعقة كبيرة ) ثم يغلق و يقدم بالهنا