طريقة عمل قرع بالأرز بالخلطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح اللحمة المفرومة في الزيت على النار

2. 2

   يضاف البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

3. 3

   يضاف الكاري والكركم

4. 4

   يضاف الأرز ويقلب مع خليط اللحمة المفرومة

5. 5

   يقطع القرع ويوضع في طاجن

6. 6

   يضاف خليط الأرز إلى القرع في الطاجن

7. 7

   تضاف طبقة أخرى من قطع القرع على الوجه

8. 8

   يضاف الماء بنفس كمية الأرز أو أكثر قليلاً

9. 9

   يغطى الطاجن بورق الألومنيوم وتوضع فى الفرن حتى قرب تمام النضج

10. 10

    تضاف قطع القشطة على الوجه وتوضع فى الفرن مرة أخرى حتى تمام النضج