طريقة عمل قرع عسلي باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي زعتر طازج وثوم وبهارات وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون

2. 2

   تبلي القرع بالخليط المفروم وضعيه في صينية مع البطاطس، والجزر وغطيه بورق ألمونيوم وضعيه في فرن ساخن

3. 3

   افرمي البصل وضعيه مع زيت ومكعب مرقة في طاسة على النار حتى يحمر البصل

4. 4

   أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني مع زعتر مفروم ثم قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها إلى اللحم

5. 5

   اخرجي الخضار من الفرن وضعيه على النار ثم كسريه

6. 6

   ضعي نصف كمية الخضار في طاجن فرن وعليها اللحم المعصج ثم بقية الخضار

7. 7

   اخلطي الكريمة وعليها جبنة ريكوتا و جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها