قرع عسل بالمارينج

المقادير

  • قرع عسل
  • قرفة ناعمة
  • زبيب
  • جوز هند
  • فول سودانى
  • سكر
  • فانيليا
  • 3 صفار بيض
  • سمنة
  • 3 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط قرع العسل مع السكر وجوزالهند والقرفة وصفار البيض والسمنة

  • 2

    يدهن وعاء الفرن بالسمنة

  • 3

    ثم يوضع فيه خليط القرع

  • 4

    ويضاف السوداني وجوزة وزبيب

  • 5

    ? في العجان يخفق بياض البيض مع رشة الملح حتى الحصول على اللون الأبيض

  • 6

    ثم يضاف السكر البودرة والنشا ويخفق حتى الحصول على قوام سميك

  • 7

    ? ثم يضاف المارينج فوق القرع

  • 8

    ويدخل الفرن

  • 9

    ويقدم