قرع عسل بالمارينج
المقادير
- قرع عسل
- قرفة ناعمة
- زبيب
- جوز هند
- فول سودانى
- سكر
- فانيليا
- 3 صفار بيض
- سمنة
- 3 بياض بيض
- رشة ملح
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
خطوات التحضير
-
1
يخلط قرع العسل مع السكر وجوزالهند والقرفة وصفار البيض والسمنة
-
2
يدهن وعاء الفرن بالسمنة
-
3
ثم يوضع فيه خليط القرع
-
4
ويضاف السوداني وجوزة وزبيب
-
5
? في العجان يخفق بياض البيض مع رشة الملح حتى الحصول على اللون الأبيض
-
6
ثم يضاف السكر البودرة والنشا ويخفق حتى الحصول على قوام سميك
-
7
? ثم يضاف المارينج فوق القرع
-
8
ويدخل الفرن
-
9
ويقدم
