قراطيس البيتزا
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- عصير طماطم
- ثوم
- زعتر جاف
- ملح
- فلفل أسود
- زيتون أسود حلقات
- جبنة رومى
- جبنة موتزاريلا
- فلفل رومي
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق والسكر والملح والخميرة والزيت ثم ضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
2
إتركى العجينة لتتخمر ثم افرديها بالنشابة وقطعيها مربعات وسط
-
3
لفى مربعات العجينة على ورق ألومينوم ملفوف على شكل قرطاس وأدخليها الفرن حتى النضج
-
4
ضعى على النار عصير الطماطم والزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود والزيت
-
5
ضعى الصوص والفلفل والزيتون والجبن فى القرطاس ثم رصيهم في إناء ليصبح وجهها لأعلى
-
6
أدخلى البيتزا الفرن 10 دقائق ثم قدميها
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع قشور بيتزا لذيذة في المنزل. أتمنى أن تستمتع بتجربة هذه الوصفة ويرجى مشاركة ملاحظاتك في التعليقات أدناه.