طريقة عمل كرات الرومى بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن على درجة حرارة 200 ( مئوية )

2. 2

   طريقة تحضير الصوصيقطع الفلفل اربع ارباع بدون الاجزاء البيضاء

3. 3

   طريقة تحضير الصوص

4. 4

   ضعى على صينية الفرن و يرش بزيت الزيتون و ملح و يشوى لمدة 35 دقيقة ثم يرفع و يقشر

5. 5

   ضعى الفلفل المشوى فى الكبة مع ماء الشوى المتبقى ثم ضيفى باقى مقادير الصوص و يخلط حتى يتجانس تماما و يترك جانبا

6. 6

   طريقة تحضير الكراتشوحى الذرة فى طاسة ساخنة لمدة 3 دقاقئ حتى يغمق لونها

7. 7

   طريقة تحضير الكرات

8. 8

   انقعى الخبز فى ماء ساقع لمدة دقيقة ثم اعصريه و يصفى تماما و ضيفى اليه باقى المكونات

9. 9

   اخلطى المكونات جيدا ثم تشكل مثل الكرات و تحمر فى الزيت حامى

10. 10

    ارفعى الكرات و ضعيها عى صينية فرن و تدخل لمدة 5 دقائق ثم ترفع و تقدم ساخنة مع الصوص بالهنا