طريقة عمل كرات اللحم المحشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في زبدة وزيت على النار ثم يضاف الثوم

2. 2

   يضاف المشروم ثم السبانخ والملح والفلفل

3. 3

   تضاف الطماطم المجففة ثم ترفع من على النار وتضاف الجبن الكريمي

4. 4

   يخلط اللحم مع الملح والفلفل ثم تصنع منها كرات وتحشى بخلطة السبانخ والمشروم

5. 5

   تسوى كرات اللحم على النار في القليل من الزبدة والزيت.

6. 6

   للصلصةيشوح الثوم في زبدة على النار، ثم يضاف مكعب المرق ثم الكريمة اللباني.

7. 7

   للصلصة

8. 8

   تخلط الجبن مع القليل من الكريمة ثم تضاف للصلصة على النار ثم تضاف رشة بقدونس

9. 9

   تضاف الصلصة لكرات اللحم على النار.

10. 10

    تقدم مع الأرز وتزين بالبقدونس