طريقة عمل كرات الدجاج بالصلصة الخضراء

كرات الدجاج بالصلصة الخضراء

المقادير

• 1 كيلو دجاج (مفروم)
• ملح و فلفل
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 فلفل أخضر مشوي
• 0.5 كوب ريحان أخضر
• 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر
• 0.25 كوب عين جمل (مطحون)
• 1 مكعب مرق
• 1 كوب ماء
• 1 كوب كريمة
• جبن بارميزان
• مكرونه سباجيتي

خطوات التحضير

• 1

  تشكل على شكل كرات صغيرة

• 2

  يسخن زيت الزيتون على النار ثم تضاف كرات الدجاج

• 3

  تقلى من جميع الجهات، ثم يضاف الصوص

• 4

  يضاف مكعب من المرقة، عين الجمل، والكريمة

• 5

  يغطى المزيج ويترك على نار هادئة حتى تكتسب الطعم

• 6

  تقدم مع المكرونة

• 7

  يترك الصوص المتبقي على النار حتى يغلظ القوام

• 8

  تزين بالجبن البارميزان

• 9

  الصلصةفي الخلاط يخلط الفلفل المشوي، الريحان، النعناع، الجبنة، الماء

• 10

  الصلصة