طريقة عمل قراشل بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والزيت والحليب والبطاطا واليانسون والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

2. 2

   ثم نضيف عليهم الطحين مخلوط مع الملح والخميرة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية لاصقة نغطيها ونتركها لتتخمر .

3. 3

   بعد مضي الوقت ندهن يدينا زيت ونبدأ بتشكيل العجين لأقراص ونصفهم على ورق زبدة في صينية .

4. 4

   ثم ندهن وجههم بمزيج البيض والقهوة سريعة التحضير ونرش على وجههم اللوز المبشور .

5. 5

   وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا وبذلك انتهت وصفتنا وصحة وهنا .