طريقة عمل كراميل الفانيليا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء و السكر على النار حتى الغليان

2. 2

   يضاف شراب الذرة و يترك علي النار حتى يصبح كراميل

3. 3

   تضاف الكريمة على مرتين ثم تضاف الزبدة و الفانيليا و الملح و يقلبوا حتى يصل الكراميل الى 123 درجة

4. 4

   يصب الكراميل الساخن في قالب مدهون بزيت و يترك حتي يبرد تماما ثم يقطع بالشكل المرغوب و يقدم