كوسة بالطماطم والبصل
المقادير
- 4 حبة كوسة قوارب
- دجاج (مفروم)
- 2 حبة طماطم
- بصل أحمر (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- خل
- زيت
- فلفل حار (مفروم)
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع البصل المفروم مع زيت
-
2
يضاف الدجاج المفروم مع ملح وفلفل ويضاف البقدونس ويقلب
-
3
تحشى الكوسة بخليط الدجاج مع الطماطم المفرومة والفلفل المفروم مع الجبنة الموتزاريلا
-
4
ترص في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم تقدم ساخنة
