كوسة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في الزبدة

  • 2

    تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا حتى تعصج جيدا

  • 3

    يضاف النعناع والفلفل الحار

  • 4

    تضاف الكوسة وتقلب جيدا

  • 5

    توضع في البايركس ثم يضاف عليها البشاميل

  • 6

    لعمل البشاميلتخلط الزبدة مع الدقيق وتشوح جيدا على النار ثم يضاف اللبن ومكعب مرق

  • 7

    لعمل البشاميل

  • 8

    ويقلب ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يغلظ القوام

  • 9

    تضاف الكريمة ويقلب الخليط جيدا