طريقة عمل كوسة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم في الزبدة

2. 2

   تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا حتى تعصج جيدا

3. 3

   يضاف النعناع والفلفل الحار

4. 4

   تضاف الكوسة وتقلب جيدا

5. 5

   توضع في البايركس ثم يضاف عليها البشاميل

6. 6

   لعمل البشاميلتخلط الزبدة مع الدقيق وتشوح جيدا على النار ثم يضاف اللبن ومكعب مرق

7. 7

   لعمل البشاميل

8. 8

   ويقلب ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يغلظ القوام

9. 9

   تضاف الكريمة ويقلب الخليط جيدا