كورما الدجاج

المقادير

  • أوراك دجاج
  • جنزبيل طازج
  • ثوم
  • كمون
  • لوز مطحون
  • كركم
  • كزبرة مطحونة
  • جراماسالا
  • حبهان
  • زبادي
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • بصل
  • شطة

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع الدجاج بالكركم والملح والفلفل والكزبرة والجارماسالا والحبهان والشطة واللوز المطحون

  • 2

    ضعي خليط من البصل والثوم والجنزبيل المفروم في طاسة على النار

  • 3

    اضيفي اليه قطع الدجاج المتبلة ثم اضيفي قليل من الماء واتركيه ليغلي

  • 4

    اضيفي اليها ملعقتين زبادي قبل ان تنضج و قدميها مع الزبادي واللوز المطحون المحمر