كورما الدجاج
المقادير
- أوراك دجاج
- جنزبيل طازج
- ثوم
- كمون
- لوز مطحون
- كركم
- كزبرة مطحونة
- جراماسالا
- حبهان
- زبادي
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- بصل
- شطة
خطوات التحضير
-
1
تبلي قطع الدجاج بالكركم والملح والفلفل والكزبرة والجارماسالا والحبهان والشطة واللوز المطحون
-
2
ضعي خليط من البصل والثوم والجنزبيل المفروم في طاسة على النار
-
3
اضيفي اليه قطع الدجاج المتبلة ثم اضيفي قليل من الماء واتركيه ليغلي
-
4
اضيفي اليها ملعقتين زبادي قبل ان تنضج و قدميها مع الزبادي واللوز المطحون المحمر
