طريقة عمل كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية ، حلوى بقوام البسكويت من شمال إيطاليا في مدينة مانتوفا، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش قليلاً، وتحتوي اللوز بنسبة متساوية مع الطحين، مما يجعل اللوز عنصراً أساسياً لنكهتها اللذيذة .
المقادير
-
110 جم
دقيق الذرة
-
145 جم
من السكر
-
225 جم
من الزبدة
-
2
صفار بيضة كبيرة
-
175 جم
اللوز
(محمص)
-
175 جم
طحين عادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
قليل من القشر للبرتقال
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في خلاط الطعام ضعي 110غ من اللوز مع 35غ من الطحين حتى يصبح ناعماً، ثم انقلي الخليط إلى وعاء كبير .
-
2
أضيفي كمية الطحين واللوز الباقية للوعاء السابق مع دقيق الذرة والسكر والملح والزبدة وحركي جيداً حتى تصبح المكونات بقوام متناسق .
-
3
اخفقي صفار البيض جيداً مع الفانيليا وقشر البرتقال ثم اجمعي المزيج مع خليط الطحين، وقلبي المكونات باستخدام اليدين حتى يتشكل العجين .
-
4
انقلي العجين لصينية فرن 10 انش على درجة 350 F حتى تصبح ذهبية وذلك لحوالي 30 دقيقة .
-
5
اسمحي للصينية أن تبرد ثم أزيلي الكوكيز من الصينية ليصبح جاهزاً للتقديم مع كوب من الحليب .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكات اللوز بالطريقة الإيطالية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة صورك معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2023-10-17
الكوكيز بخليط الكيك
الكوكيز بخليط الكيك ... جهزي بخليط الكيك الجاهز المتوفر لديكِ، أطيب وصفات الكوكيز المميزة والمحببة وخاصة لأطفالك، جربي الطريقة السهلة وقدميه بارداً شاهدي: كوكيز بحبيبات الشوكولاتة لأطفالك بالفيديو
2023-10-17
كوكيز القرفة والشوكولاتة
كوكيز القرفة والشوكولاتة ... من الحلويات السهلة جداً في طريقة إعدادها، وهي محببة جداً للجميع لسهولة تناولها وخاصة الأطفال، جربي إعداد وصفات الكوكيز بنكهة القرفة والشوكولاتة الطيبة شاهدي: كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو
2023-10-17
كيكة الكوكيز بالنوتيلا
كيكة الكوكيز بالنوتيلا ... من الحلويات الغربية الطيبة والسهلة في طريقة عملها، جربيها في مطبخك وتلذذي مع عائلتك بطعم الحلى الرائع والشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.