طريقة عمل اكواب الباف باستري بالموز الكريمي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و صفار البيض و خلاصة الفانيليا و اخلطيهم جيدا.

2. 2

   في مقلاة على نار متوسطة ضعي الكريمة و السكر مع الإستمرار في التقليب حتى تغلي.

3. 3

   ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي 1/2 مزيج الكريمة على مزيج الصفار و قلبي.

4. 4

   ضعي مزيج صفار البيض و الكريمة في المقلاة و استمري في التقليب لمدة 2 دقيقة حتى يصبح القوام ثقيل.

5. 5

   ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي عليها الآيس كريم و قلبي.

6. 6

   غطي المقلاة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

7. 7

   قومي بتقطيع الموز جيدا على مزيج البيض.

8. 8

   ضعي عجينة الباف باستري الجاهزة في اطباق التقديم.

9. 9

   ضعي مزيج الموز و البيض على اكواب الباف باستري.

10. 10

    ضعي شراب الشيكولاتة فوق مزيج الموز و قدميها.