كنافة بالجبنة
المقادير
- كنافة
- سمنة
- سكر بودرة
- شربات
- ماء زهر
- قشطة بلدي
- لبن
- نشا
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
تخلط الكنافة بالسكر البودرة ثم توضع طبقة من الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمنة
-
2
في وعاء على النار يسخن اللبن ثم تضاف إليها الجبنة وتقلب جيدا حتى تذوب الجبنة
-
3
يذوب النشا في قليل من الماء، ثم يضاف إلى خليط اللبن ويقلب جيدا حتى يثقل القوام
-
4
ثم يوضع الخليط كحشوة للكنافة، ثم توضع طبقة من الكنافة، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم