كنافة بالجبنة

المقادير

  • كنافة
  • سمنة
  • سكر بودرة
  • شربات
  • ماء زهر
  • قشطة بلدي
  • لبن
  • نشا
  • جبنة موتزاريلا

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الكنافة بالسكر البودرة ثم توضع طبقة من الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمنة

  • 2

    في وعاء على النار يسخن اللبن ثم تضاف إليها الجبنة وتقلب جيدا حتى تذوب الجبنة

  • 3

    يذوب النشا في قليل من الماء، ثم يضاف إلى خليط اللبن ويقلب جيدا حتى يثقل القوام

  • 4

    ثم يوضع الخليط كحشوة للكنافة، ثم توضع طبقة من الكنافة، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم