طريقة عمل كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
كبد الدجاج
-
2 حبة
بصل صغيرة
-
حبة
طماطم كبيرة
-
6 فص
ثوم
-
رشّة
كمون
-
رشّة
نعناع يابس
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
3 ملعقة
خل
-
ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل جيداً أكباد الدجاج و نضع عليها ثلاث ملاعق خل و نقلبها جيداً ثم نشطفها بالماء .
-
2
نفرم البصل مع الطماطم والثوم و نضعهم على النار مع قليل من الزيت .
-
3
نقطع الكبد و نضيفه كاملا الى المقلاة نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نغلق المقلاة ثم نتركها على النار مع التقليب من حين لآخر .
-
4
لما تقرب تنضج نضيف رشة كمون و رشة نعناع يابس لتصبح الكمونية جاهزة و لذيذة جداً .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى؟
يستغرق تحضير كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: كيلو كبد الدجاج، حبتين بصل صغيرة، حبة طماطم كبيرة، 6 فصوص ثوم، رشةكمون، رشة نعناع يابس، ملعقة صغيرة فلفل أسود، 3 ملاعق خل، ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.