طريقة عمل قلقاس بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الطماطم وتضرب في الخلاط

2. 2

   تشوح البصل والثوم في السمنة على النار

3. 3

   تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل الأسود

4. 4

   يضاف عصير الطماطم ويمكن أن يضاف القليل من الماء

5. 5

   يقطع القلقاس ويضاف

6. 6

   يترك الخليط على النار حتى تمام النضج

7. 7

   يغرف ويقدم