طريقة عمل اكلة التصابيع الجنوبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نحضر العجينة نضع كلاً من الطحين الاسمر والملح والماء ونعجنهم ثم نغطيهم ونتركهم ساعة يرتاحوا .

2. 2

   في طنجرة نضع كلاً من الحليب والماء والملح وكوب طحين ونخلطهم على البارد جيداً .

3. 3

   ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان .

4. 4

   وعندما يبدأ الخليط يغلي نأخذ بالأصابع قطع من العجين بعد ان ارتاح ونضيفهم إلى خليط الحليب حتى ننهي كمية العجين .

5. 5

   نحرك ونتركهم يغلوا ربع ساعة أو أكثر حتى ينضج العجين .

6. 6

   وعندما ينضج نحل كوب طحين في كوب ونصف ماء ثم نضيفه فوق الخليط ونحرك باستمرار حتى يثقل القوام .

7. 7

   نصب التصابيع في طبق التقديم وعلى وجههم السمنة المذابة والعسل وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

المرضوفة النجرانية على اصولها

المرضوفة النجرانية هي اكلة شعبية شهيرة ومعروفة لدى اهل الجنوب في السعودية ، وهي من اطيب الاكلات في نجران ، وهي عبارة عن عجين وزبدة سائحة بنكهة (المدخن) ، طعمها الشهي لا يقاوم وممكن ان تصنع في المنزل ، ولكن لو باستطاعتك سيدتي ان تحضيرها على جمر الفحم ستعطي طعما اخر شهي جدا ، وتقدم المرضوفة النجرانية بطبق مخصص لها معروف لدى اهل الجنوب.

2023-10-17

طريقة عمل البثيث البحريني بالتمر على اصوله

البثيث البحريني نوع من انواع الحلى الشعبي التقليدي المغرق في القدم ، فهو يعود الى مئات السنين لانه مستمد من محصول الصحراء الاول المتمثل بالتمر ، ولا يقتصر البثيث على البحرين فهناك بثيث اماراتي لذيذ ايضا .