خرشوف وبطاطس محشيين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل والبصل المفروم والثوم المفروم والمستكة والحبهان وورق اللورا

  • 2

    تضاف البسلة والجزر والبقدونس

  • 3

    الصوص: يخلط الثوم والملح والفلفل والصلصة والقليل من الماء

  • 4

    الصوص:

  • 5

    يحشى الخرشوف والبطاطس بخليط اللحمة المفرومة ثم يضاف الصوص على الوجه

  • 6

    توضع في الفرن حتى تمام النضج