خوخ بماء الزهر وعصير الليمون
المقادير
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب سكر
- رشّة زعفران
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ماء زهر
- 6 شريحة خوخ كمبوت (مقطع)
- 12 حبة تمر
- كوب زبادي للتقديم
- نعناع للتزيين (طازج)
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الماء والسكر والزعفران على النار وقلبى حتى ذوبان السكر
-
2
إتركى الخليط ليبرد ثم اضيفى عصير الليمون وماء الزهر وقلبى
-
3
أخلطى قطع الخوخ مع التمر المخلى من البذر ثم أضيفى الصوص
-
4
ضعى الخوخ بالتمر فى الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارد مع الزبادى وزينيه بأوراق النعناع الأخضر