طريقة عمل كحك العيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطي السمسم مع الدقيق ثم إقدحي السمنة جيدا ثم ضيفيها على الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم ضيفي ريحة الكحك والخميرة

2. 2

   قلبيهم جيدا ثم ضيفي اللبن واذا لاحظتي ان العجينة متماسكة يمكنك اضافة ماء

3. 3

   اتركي العجينة لتتخمر ثم شكليها واحشيها بالعجمية او بالحشوة التي ترغبين بها وزينيها و ادخليها الفرن حتى تمام النضج وزينيه بالسكر البودرة

4. 4

   طريقة تحضير العجميةعلى النار ذوبي السمنة ثم ضيفي عليها الدقيق واخلطيهم جيدا ثم ضيفي العسل والسمسم واخلطيهم اتركها لتبرد ثم احشي بها الكحك

5. 5

   طريقة تحضير العجمية