طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق مع رشة الملح ورائحة الكحك والسمسم والخميرة والسكر

  • 2

    أضيفى السمنة السايحة وقلبى ثم أضيفى الماء

  • 3

    قلبى العجوة مع ملعقة كبيرة سمنة على النارحتى تسيح ثم أضيفى القليل من الماء والسمسم وقلبى

  • 4

    شكلى الكحك وإحشيه بالعجيمة أو خليط العجوة أو الملبن وعين الجمل أو العجوة وإنقشيه ثم إتركيه ليتخمر

  • 5

    إخبزى الكحك ثم إتركه ليهدأ ورشيه بالسكر البودرة

  • 6

    طريقة تحضير العجميةقلبى الدقيق مع السمنة على النار ثم أضيفى العسل وقلبى حتى يغلظ القوام

  • 7

    طريقة تحضير العجمية