طريقة عمل كحك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى الدقيق مع رشة الملح ورائحة الكحك والسمسم والخميرة والسكر

2. 2

   أضيفى السمنة السايحة وقلبى ثم أضيفى الماء

3. 3

   قلبى العجوة مع ملعقة كبيرة سمنة على النارحتى تسيح ثم أضيفى القليل من الماء والسمسم وقلبى

4. 4

   شكلى الكحك وإحشيه بالعجيمة أو خليط العجوة أو الملبن وعين الجمل أو العجوة وإنقشيه ثم إتركيه ليتخمر

5. 5

   إخبزى الكحك ثم إتركه ليهدأ ورشيه بالسكر البودرة

6. 6

   طريقة تحضير العجميةقلبى الدقيق مع السمنة على النار ثم أضيفى العسل وقلبى حتى يغلظ القوام

7. 7

   طريقة تحضير العجمية