خضروات و فواكه مشوية و مكرملة
المقادير
- 3 حبة فلفل ألوان
- حبة بصل أبيض
- 50 جم مشروم (طازج)
- 50 جم طماطم شيرى
- حبة موز قاسي
- حبة تفاح أخضر
- شريحة أناناس
- 0.75 كوب ماء
- حبة بطاطس
- نشا
- بواقى تتبيلة الدجاج
- بقدونس (مفروم)
- ليمون
خطوات التحضير
-
1
تقطع الخضروات والفاكهة شرائح عريضة و البطاطس تقطع شرائح رفيعة
-
2
تتبل الخضروات بالزيت وتشوى في طاسة حامية لمدة ٥ دقائق
-
3
يضاف الماء مع نصف ملعقة صغيرة من النشا إلى التبيلة وتقلب جيداً وتضاف إلى الخضروات المشوية على النار
-
4
ترفع الخضروات و الفاكهة بعد ان تشوى فى طبق مقعر و تقدم مع البقدونس و الليمون الشرائح بالهنا
