طريقة عمل خبز التنور العراقي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?أُخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية والملح والسكر ثم اعجنيهم بالماء الدافئ ويُمكنك إضافة المزيد من الماء إذا احتاج الأمر.

2. 2

   ضعي العجينة في مكانٍ دافئ بعد تغليفها بغلافٍ بلاستيكيّ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

3. 3

   قسِّمي العجين إلى كراتٍ متوسطة الحجم ثم افرديها بسماكة 50 سم.

4. 4

   سخِّني الفرن على درجة حرارة مرتفعة جداً وضعي بعض الأحجار المتفرقة فيه.

5. 5

   أُخبزي أرغفة العجين حتى تنضج وتتحمر من الجنبين.

6. 6

   قدِّمي خبز التنور ساخناً.

أسئلة شائعة عن الوصفة