طريقة عمل خبز الروتي الماليزي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كوب ماء وفوقه البيض والحليب المكثف والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

2. 2

   ثم نخلط الطحين مع الملح ونضيفه تدريجياً مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية .

3. 3

   نقسم العجينة إلى كرات متساوية وندهن كل كرة بالزبدة ونضعهم فوق بعض ونغلفهم لليوم التالي .

4. 4

   بعد يوم نبدأ نأخذ كل كرة نفردها ونرقها مع دهن الوجه بالزبدة المذابة .

5. 5

   ثم نطويها عدة طويات بشكل طولي ونلفها على بعضها بشكل حلزوني ونصفهم حتى ننهي كل الكمية .

6. 6

   نضع ملعقة زبدة في مقلاة ونأخذ كل قطعة حلزونية ونفردها باليد كالقرص ونحمرها من الطرفين بالمقلاة هكذا حتى ننهي كل الكمية .

7. 7

   بذلك يكون خبز روتي تشاناي جاهزاً للتقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الفتة الماليزية

الفتة الماليزية من الأطباق التي تشتهر في لبنان وخاصة في طرابلس وصفة سهلة ومناسبة للعطلة ولجمعة العائلة على الفطور وهي شهية ستحبونها بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل ناسي ليماك ماليزيا

ناسي ليماك طبق مشهور من المطبخ الماليزي مكوناته غنية بالبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة فهو عبارة عن أرز بحليب جوز الهند وصوص مميز مع سمك مقرمش شهي .