خبز البراتا بالبطاطس ، خبز أو فطائر البراتاالهندية بالقمح الكامل مع طريقة تحضير محشية بالبطاطا والجبنة والبصل والتوابل المفضلة لدينا، ويتم فيها لف شريحة العجين على الحشوة، ومدَّها برول المعجنات لتصبح رغيف رقيق جاهز للخبز والتقديم مع اللبن الزبادي والمخلل .

المقادير

العجينة:

الحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع مقادير العجينة معاً حتى تصبح سلسة وناعمة .

  • 2

    نقسم العجينة لحوالي 5 كرات متساوية ونمدها كشرائح دائرية .

  • 3

    نحمص في مقلاة مناسبة مقادير الحشوة على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة .

  • 4

    نوزع الحشوة على شرائح العجين ونلفها مثل الكرة .

  • 5

    نمد كرات العجين برول المعجنات لتصبح كالرغيف وبسماكة ½ سم .

  • 6

    نحمص الشرائح بمقلاة غير لاصقة مدهونة بالزبدة .

  • 7

    نقدم الشرائح ساخنة عندما عندما تصبح ذهبية بكلا الجانبين .

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع خبز البراثا بالبطاطس. نأمل أن تكون قد وجدت هذه المعلومات مفيدة وأنك ستجرب هذه الوصفة اللذيذة بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.