طريقة عمل خبز البراتا بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع مقادير العجينة معاً حتى تصبح سلسة وناعمة .

2. 2

   نقسم العجينة لحوالي 5 كرات متساوية ونمدها كشرائح دائرية .

3. 3

   نحمص في مقلاة مناسبة مقادير الحشوة على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة .

4. 4

   نوزع الحشوة على شرائح العجين ونلفها مثل الكرة .

5. 5

   نمد كرات العجين برول المعجنات لتصبح كالرغيف وبسماكة ½ سم .

6. 6

   نحمص الشرائح بمقلاة غير لاصقة مدهونة بالزبدة .

7. 7

   نقدم الشرائح ساخنة عندما عندما تصبح ذهبية بكلا الجانبين .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة خبز شباتي الهندي بالطريقة الاصلية

خبز شباتي هو نوع من انواع الخبز الهندي الشعبي المشهور وخاصة في بنجاب ويقدم عادة مع اطباق الدجاج اوالخضراوات مثل الايدام مع الدجاج وهو من انواع الخبز المفيدة جدا نظرا لاحتوائه على الدقيق الاسمر المفيد لجسم الانسان , يحظى هذا الخبزبشعبية واسعة في الامارات ، وكل انحاء العالم .