طريقة عمل خبز ضفيرة الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تضاف المكسرات والزبيب ورقائق الشوكولاتة وتمزج مع العجين ويترك ليختمر ثم يقسم العجين الى 3 أجزاء

2. 2

   يضاف باقي الدقيق والكاكاو والملح وباقي السكر والزبدة والبيض ويعجن حتى يصل للملمس المطلوب

3. 3

   يشكل كل جزء على شكل رول طويل رفيع وتضفر ال 3 أجزاء معا

4. 4

   يوضع الخبز فوق صينية مجهزة بورق زبدة ثم يخبز على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة

5. 5

   ايسينج الشيكولاتة تخفق الزبدة مع الشيكولاتة ثم يضاف اللبن ويخفق مجددا

6. 6

   ايسينج الشيكولاتة

7. 7

   يضاف السكر البودرة ويخفق ويزين الخبز بالأيسينج ثم يقدم