خبز عيد الفصح
المقادير
- نصف كوب سكر
- 100 مل زيت
- 2 بيض
- نصف كيلو دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- بشر ليمون
- 10 جرام خميرة
- 75 جرام زبيب
- لوز مجروش
- ربع كوب سكر بني
- بياض بيضة
خطوات التحضير
-
1
تجهز صينية بورق زبدة
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 170
-
3
توضع الخميرة مع قليل من الحليب الدافئ، وتترك جانبا
-
4
تخلط جميع المكونات في العجان مع الخميرة، ثم يضاف الزبيب.
-
5
يترك العجين ليتخمر العجين، ويتضاعف حجمه
-
6
يشكل على شكل دائرة، ويدهن ببياض البيض، السكر البني واللوز
-
7
يترك ليختمر مرة أخرى
-
8
يخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة
-
9
يترك ليبرد، ويقدم
