خبز عيد الفصح

المقادير

  • نصف كوب سكر
  • 100 مل زيت
  • 2 بيض
  • نصف كيلو دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • بشر ليمون
  • 10 جرام خميرة
  • 75 جرام زبيب
  • لوز مجروش
  • ربع كوب سكر بني
  • بياض بيضة

خطوات التحضير

  • 1

    تجهز صينية بورق زبدة

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 170

  • 3

    توضع الخميرة مع قليل من الحليب الدافئ، وتترك جانبا

  • 4

    تخلط جميع المكونات في العجان مع الخميرة، ثم يضاف الزبيب.

  • 5

    يترك العجين ليتخمر العجين، ويتضاعف حجمه

  • 6

    يشكل على شكل دائرة، ويدهن ببياض البيض، السكر البني واللوز

  • 7

    يترك ليختمر مرة أخرى

  • 8

    يخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة

  • 9

    يترك ليبرد، ويقدم