طريقة عمل كفتة مشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط اللحمة المفرومة ببقدونس وبصل وثوم وعسل وتتبل بزنجبيل وكزبرة جافة وكمون ومستردة وملح وفلفل

2. 2

   تترك الكفتة حتى تتشمع وتشكل أصباع

3. 3

   ثم تشوى في جريل مدهون زيت وتدهن الكفتة بصوص باربكيو

4. 4

   يدهن خبز الصاج بهريسة شطة وبقدونس وسلطة حمص وتوضع الكفتة على الوجة مع حلقات البصل وجزر

5. 5

   يقدم بالهنا​