طريقة عمل كفتة اللحم مع الصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم مع الصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم بقري (مفروم)
- 0.5 ملعقة شاي ملح
- 0.5 ملعقة شاي كمون
- 0.5 ملعقة شاي كزبرة
- 0.25 ملعقة شاي فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
الصلصة :
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- علبة طماطم في عصيرها مفرومة في الخلاط (كامل)
- 0.5 بصل أبيض (مقطع شرائح)
- فص ثوم مدقوق
- 1 انش زنجبيل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل ال (حار)
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- 1.25 كوب الماء
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نقدم لكى سيدتى طريقة عمل كفته اللحم بالصلصه الحاره الحريفه قدميها مع المكرونة الاسباجتي اللذيذة و السلطة الخضراء.
-
2
طريقة تحضير كفتة اللحم مع الصلصة الحارة :
-
3
افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً .
-
4
ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
-
5
اصنعي منها دوائر بحجم الجوز، ثم سطحيها قليل.
-
6
حمريها في الفرن، تقريبا 20 دقيقة.
-
7
الصلصة:
-
8
حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
-
9
أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
-
10
اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
-
11
ضعي اللحم في طبق التقديم.
-
12
أضيفي الصلصة على اللحم.
-
13
اقتراحات كفتة اللحم مع الصلصة الحارة :
-
14
?قدميها مع الباستا أو الأرز .
وهذا كل شيء! لقد نجحت في صنع كفتة اللحم بالصلصة الحارة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!