طريقة عمل كفتة اللحم بالشوفان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كلاً من اللحم والبصل ونعجن المكونات جيداً .

2. 2

   نضيف الملح والفلفل والبيكينغ باودر وفوقهم الشوفان ونعجن المكونات مع بعضها جيداً .

3. 3

   نشكل من العجينة أصابع باليد أو على أعواد خشبية .

4. 4

   نصف الكفتة في صينية مدهونة زيت وندخلهم البراد لنصف ساعة .

5. 5

   بعدها نشويهم بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونحمرهم من الأعلى .

6. 6

   وبعد أن ينضجوا نحمي فحمة ونضعها على زيت في قطعة قصدير ونغطيهم ليكسبوا رائحة الشواء .

7. 7

   ثم ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الشوفان في الفرن

كفتة الشوفان فكرة مبتكرة لتحضير الكفتة او الكباب بطريقة صحية غنية بالالياف باستخدام الشوفان، ويمكن ان تكون مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لو كان اللحم خال من الدهون البيضاء .

2023-10-17

طريقة عمل كفتة اللحم المفروم المقلية

كفتة اللحم المفروم المقلية او كرات اللحم البقري أو الخروف المقلية، ذات طعم لذيذ وشهي، ممزوجة بطعم الأرز والجزر والكاري في داخلها، مع السمسم المحمص على سطحها