طريقة عمل كفتة الحاتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة، ثم يتبل بها اللحم المفروم، ثم يحفظ الخليط بالمبرد حتى يتماسك

2. 2

   تصبع الكفتة على الأسياخ الخشبية ثم تشوى على الفحم.

3. 3

   يشوى الخبز اللبناني على الفحم وفوقه قطع البصل.

4. 4

   يرش البقدونس فوق الخبز، ثم تقدم فوقه الكفتة.