كفتة البطاطس مع الجبن وصلصة الطماطم

المقادير

  • 2 حبة بطاطس
  • كزبرة خضرة مفرومة ناعمة
  • 1 كوب بسلة
  • كاجو محمص
  • عصير ليمون
  • ثوم مفروم
  • جنزبيل طازج
  • تمر هندي
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • فلفل حار مجفف
  • حبوب خردل
  • كزبرة ناشفة
  • كمون مطحون
  • طماطم بدون قشر ومهروسة
  • بيض مسلوق
  • جبن مشكلة
  • بقسماط مطحون
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البطاطس واهرسيها ثم ضيفي عليها الجبن و الكاجو المطحون و الكزبرة و البسلة اخلطيهم جيدا

  • 2

    ثم شكليها كور ورشيها بالبقسماط المطحون

  • 3

    اقليي البطاطس في زيت مغلي

  • 4

    في طاسة اخري ضعي الطماطم مع صلصة الطماطم ثم ضيفي التوابل واتركيهم ليتسبكو

  • 5

    ثم ضيفي التمر هندي ثم ضيفي كفتة البطاطي والبيض المسلوق وقدميها ساخنة