كفتة البطاطس مع الجبن وصلصة الطماطم
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- كزبرة خضرة (مفروم ناعم)
- 1 كوب بسلة
- كاجو (محمص)
- عصير ليمون
- ثوم (مفروم)
- جنزبيل (طازج)
- تمر هندي
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فلفل مجفف (حار)
- حبوب خردل
- كزبرة ناشفة
- كمون (مطحون)
- طماطم بدون قشر و (مهروس)
- بيض (مسلوق)
- جبن مشكلة
- بقسماط (مطحون)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس واهرسيها ثم ضيفي عليها الجبن و الكاجو المطحون و الكزبرة و البسلة اخلطيهم جيدا
-
2
ثم شكليها كور ورشيها بالبقسماط المطحون
-
3
اقليي البطاطس في زيت مغلي
-
4
في طاسة اخري ضعي الطماطم مع صلصة الطماطم ثم ضيفي التوابل واتركيهم ليتسبكو
-
5
ثم ضيفي التمر هندي ثم ضيفي كفتة البطاطي والبيض المسلوق وقدميها ساخنة