كفتة البطاطس مع الجبن وصلصة الطماطم
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- كزبرة خضرة مفرومة ناعمة
- 1 كوب بسلة
- كاجو محمص
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- جنزبيل طازج
- تمر هندي
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- فلفل حار مجفف
- حبوب خردل
- كزبرة ناشفة
- كمون مطحون
- طماطم بدون قشر ومهروسة
- بيض مسلوق
- جبن مشكلة
- بقسماط مطحون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس واهرسيها ثم ضيفي عليها الجبن و الكاجو المطحون و الكزبرة و البسلة اخلطيهم جيدا
-
2
ثم شكليها كور ورشيها بالبقسماط المطحون
-
3
اقليي البطاطس في زيت مغلي
-
4
في طاسة اخري ضعي الطماطم مع صلصة الطماطم ثم ضيفي التوابل واتركيهم ليتسبكو
-
5
ثم ضيفي التمر هندي ثم ضيفي كفتة البطاطي والبيض المسلوق وقدميها ساخنة
