طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي كل المقادير في المفرمة الكهربائية .

2. 2

   كوري الخليط أو شكليها أصابع واقليها في الزيت إلى أن تحمر .

3. 3

   الصلصة :ضعي الثوم في مقلاة بها سمن على النار ثم ضعي عليها صلصة الطماطم .

4. 4

   وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) .

5. 5

   وعندما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح ويقدم بجانب الأرز بالشعيرية .