طريقة عمل كفتة هندي مشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الكفتة بالملح والفلفل ثم ضيفي البصل والكزبرة الخضراء والنعناع

2. 2

   ضيفي الجنزبيل والجراماسالا والثوم واخلطيهم جيدا

3. 3

   ضعي ملعقة من الزيت في صنية الفرن ثم شكلي الكفتة في الاسياخ الخشبية ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم ضعي معها الفحمة و غطيها بفويل

4. 4

   طريقة تحضير الأرز الهنديفي السمنة شوحي الينسون النجمة وورق اللورا وعود القرفة

5. 5

   طريقة تحضير الأرز الهندي

6. 6

   ضيفي الارز وشوحيه جيدا ثم ضيفي الزعفران والملح و المرقة

7. 7

   ضيفي الماء واتركيه لينضج وقدميه مع الكفتة الهندي