كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر
المقادير
- بطاطس
- صدر رومي (مفروم)
- بسلة
- جزر
- ثوم
- جبنة شيدردقيق
- بيض
- بقسماط
- كركم
- كمون
- دقيق
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- لبن
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
سلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا
-
2
اسلقي البسلة والجزر والثوم وافرميهم في خلاط كهربائي
-
3
ضعيهم مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم اضيفي الجبنة والملح والفلفل
-
4
شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالحشو
-
5
تبليها بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها
