طريقة عمل كفتة باللبن الرايب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط اللحمة مع التوابل والبصل والثوم ودقيق ثم تعفر في الدقيق ثم تشوح في الزبدة و الزيت

2. 2

   فى نفس الحلة يجهز الصوص

3. 3

   ضعىى الفلفل الرومى و الشبت و الدقيق

4. 4

   ضيفى فص الثوم و يقلبوا جيدا ثم البهارات و ملح وفلفل و الزبدة و يقلبوا جيدا

5. 5

   ضعى اللبن الرايب استمرى فى التقليب ثم ضيفى الخليط الى الكفتة فى صينية الفرن و يدخل على 180 لمدة 15 دقيقة

6. 6

   قومى بتحميص اللوز ثم يقدم مع الكفتو و البقدونس بالهنا